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Recettes 1 à 10 sur 11

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Prendre une poêle, la faire chauffer à feu vif, faire dorer les aiguillettes avec les quartiers de mandarine pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps. Ajouter le vinai...

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Couper les blancs de poulet en 16 morceaux. Prendre un saladier, faire la marinade avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, saler et poivrer, puis ranger au réfrigérateur pendant 1 heure. Préc...

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1) Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine fluide, levure, origan, paprika et emmental râpé. 2) Dans un grand bol, fouetter les oeufs, le lait et l'huile. 3) Faire un puits dans l...

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Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Faire saisir les tranches de foie de veau 1 minute sur chaque face. Réduire le feu, poursuivre la cuisson 3 minutes en retourna...

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Laver et équeter les fraises. Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre puis les fraises. Elles doivent légèrement caraméliser. Puis on verse le vinaigre et on laisse réduire (très peu). Servir a...

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Quadriller le gras des magrets avec la pointe d'un couteau, sans entamer la chair. Prendre un bol, mélanger le miel et la moitiè du vinaigre, enduire les magrets et laisser mariner 30...

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Eplucher les champignons en retirant le bout terreux, puis les essuyer dans un torchon humide. Peler et hacher les gousses d'ail et ciseler finement le persil plat. Entailler la peau des magrets, ...

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Préchauffer le four à 180°. Mélanger le vinaigre et l'ail dans un bol. Etaler les tomates coupées en quartiers sur la plaque du four et les arroser de vinaigre et d'...

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Prendre une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, mettre les morceaux de poulet à dorer pendant 10 minutes. Saler et poivrer, émietter le romarin et ajouter les gousses d'ail en chemise et les lard...

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Préparer le sirop : mélanger dans une casserole les 100 grammes de sucre en poudre et 25 cl d'eau. Porter sur le feu, laisser frémir 8 minutes, ajouter le vinaigre balsamique, lai...

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