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Mot-clé : beaujolais

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Recettes 1 à 3 sur 3

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Prendre une sauteuse, faire chauffer 30 grammes de beurre, mettre la côte de boeuf à saisir des deux côtés et la cuire 8 à 10 minutes en la retournant. Saler, poivrer,...

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Verser le Beaujolais rouge BRONDEL dans un faitout et faire macérer tous les ingrédients du bouillon, une 1/2 journée ou 1 journée. Faire chauffer le bouillon dans le faitout jusqu’à ébullition et ...

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beauFaire tremper la mie de pain dans du lait. Hacher les foies de volaille. Mélanger les foies hachés avec les oeufs, la crème, oignons hachés et persil. Assaisonner de sel et poivre. Retirer la mie ...

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