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Recettes 1 à 2 sur 2

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Gratter les moules, les ébarber et les laver. Les égoutter puis les mettre dans un faitout. Couvrir et laisser les moules s'ouvrir sur feu moyen, en les remuant 2 à 3 fois. Lor...

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Gratter les moules et les rincer. Les mettre bien mouillées dans une sauteuse. Poivrer. Les faire ouvrir 3 à 4 minutes sur feu vif. Retirer-les. Filtrer leur jus. Le verser dans une cass...

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