Mot-clé : brick

Eplucher puis hacher finement l'oignon rouge. Prendre une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'oignon haché et le faire fondre pendant 5 minutes à feu moyen, le retirer, mettre la viand...

1. On plie les feuilles de brick en triangle. 2. On prépare la farce en faisant revenir les oignons dans une poêle légèrement huilée, on ajoute le persil par la suite et on assaisonne de thym et d...

Préchauffer le four à 210°. Hacher le mesclun lavé au couteau. Prendre un saladier, mettre le fromage de chèvre, le curry, le poivre et un peu de sel, puis malaxer. Ajouter le mesclun et les rai...

Mettre le lait à bouillir. Versez le riz et laisser cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le beurre, le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Prolonger la cuisson 5 à 10 minutes....

Découper les feuilles de brick en carrés de dix cm de côté. Les faire frire quelques secondes dans l'huile très chaude. Eponger-les soigneusement avec du papier absorbant. Prendre une casserole ...