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Recettes 1 à 4 sur 4

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Prendre un pinceau et enduire les morceaux de lapin de moutarde. Peler et émincer les échalotes. Prendre une cocotte, faire chauffer 30 grammes de beurre, mettre les morceaux de lapin et les fai...

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Prendre une cocotte, faire chauffer l'huile de tournesol, mettre le jambonneau à dorer sur chaque face à feu doux. Ajouter les feuilles de laurier, les grains de poivre concassés, le cidre et le bouil...

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Prendre une cocotte, faire chauffer 20 grammes de beurre et l'huile d'olive, mettre les morceaux de lapin à revenir pendant 15 minutes, puis les retirer. A leur place, faire dorer les lardons 3 minute...

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Prendre une cocotte en fonte de préférence, déposer dans le fond les oignons pelés et émincés,les carottes pelées et coupées en rondelles,les gousses d'ail pelées et le bouquet garni. Badigeonner g...

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