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Recettes 1 à 10 sur 259

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Laver puis emincer finement le blanc de poireau ainsi que l'oignon pelé, épépiner le poivron puis le couper en petits dés. Râper le zeste du citron. Prendre un bol rempli d'eau chaude, mettre les abri...

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Prendre un bol, mélanger les quartiers d'orange, de citrons, de citron confit, les clous de girofle, le poivre, l'anis et le xérès. Déposer l'agneau dans un saladier, saler-le, poivrer-le, puis arrose...

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Prendre un plat, mélanger l'ail pelé et écrasé, le cumin, l'huile d'olive, le jus de citron et la moitiè de la coriandre ciselée. Mettre dans la marinade les ailerons de poulet, retourner-les plusi...

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Laver et brosser les amandes de mer sous l'eau courante. Couper le citron confit en quartiers, retirer la pulpe et les pépins et émincer le zeste en lanières. Peler et émincer les oignons en gar...

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Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs de manière à obtenir une pâte blanche coulante. Ajouter ensuite la poudre d'amandes, le jus des 2 citrons et le zeste râpé d'un s...

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Prendre un saladier, mélanger les tomates et le citron confit coupés en dés avec l'oignon blanc pelé et émincé. Verser l'huile, le vinaigre, saler, poivrer et mélanger. Râper le zeste du citron jaune ...

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Eliminer le bout des queues des asperges, peler la partie basse. Rincer et les égoutter. Les plonger dans un faitout contenant 2 litres d'eau bouillante salée et les faire cuire 10 mi...

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Préchauffer le four à 210°. Prendre un plat, le huiler et déposer la moitiè des branches de fenouil dans le fond. Placer les tronçons de bar dessus. Saler et poivrer. Déposer le reste des branches ...

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Peler et râper le gingembre et presser la pulpe entre vos doigts pour recueillir le jus. Prendre un bol, mélanger l'ail pelé et haché, les épices à tandoori, le jus de gingembre, le jus de deux cit...

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Prélever le zeste du citron et découper-le en fine julienne. Prendre une petite casserole, verser le sirop de sucre de canne, ajouter la même quantité d'eau et faire bouillir pendant cinq minutes....

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