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Recettes 1 à 10 sur 56
Eplucher les fenouils en supprimant les tiges et la base. Peler et couper les carottes en bâtonnets. Prendre une casserole, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter les fenouils e...
POUR LA FARCE : Pulser (mixer assez gros) ensemble tous les ingrédients : çà ne doit pas etre une purée, mais on doit trouver des morceaux. Avec des mains mouillées, façonner des petites boules rond...
Couper les calamars et les crevettes (sauf les 6 grosses) en petits dés. Hacher finement l'oignon et le faire fondre à feu doux dans un d'huile, ajouter calamars, crevettes et le persil haché, laisse...
Faire tremper 30 minutes les champignons dans de l'eau chaude, les égoutter et les émincer. Sur une planche à découper, couper les crevettes en petits morceaux. Hacher le...
Faire revenir le blanc de poulet dans une poêle. Ajouter un peu de carotte râpée, courgette râpée, et les crevettes coupées en tronçons. Mélanger dans un bol la préparation avec la sauce de soja et l’...
Peler et couper 16 fines tranches dans la mangue. Prendre une poêle, faire chauffer 2 noix de beurre et faire revenir les tranches de mangues jusqu'à coloration. Emincer finement le blanc d'un p...
Décortiquer les crevettes en prenant soin de laisser la queue. Fendre les crevettes sur le dos et retirer la veine noire (intestin). Couper les tranches d’ananas en 4 morceaux égaux. Mélanger la ma...
Prendre une casserrole, faire chauffer le bouillon de poisson. Prendre une sauteuse, faire chauffer l'huile avec le beurre, mettre l'oignon pelé et haché et laisser blondir 2 minutes. Ajouter le...
Peler et ciseler les échalotes. Peler le gingembre et le hacher finement. Presser le jus de citron. Décortiquer les crevettes en conservant la carapace de la queue. Prendre une casserole, mettre le...
Eplucher et laver les épinards. Les sécher dans un papier absorbant. Prendre une sauteuse, mettre un morceau de beurre avec les épinards sur feu vif, cuire 5 minutes à couvert. Saler et poivrer. ...