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Recettes 1 à 10 sur 16

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Verser 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur. Porter à ébullition. Rincer les aubergines, ôter le pédoncule et les couper en tranches fines dan...

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Préchauffer le four à 210°. Prendre une sauteuse, faire frire dans un peu de beurre l'oignon émincé, ajouter l'ail écrasé, la coriandre ciselée finement et laisser cuire encore 1 minute. Ajouter...

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Prendre un plat creux, mélanger la moitiè de l'huile et le jus de citron jaune, saler, poivrer et mettre les blancs de calamars à mariner 30 minutes. Prendre un autre plat, met...

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Préchauffer le four à 180°. Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé beurré. Rincer, éponger et ciseler la menthe. Couper la feta en dés....

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Prendre un bol, mettre les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Mettre dans le bol à mixeur la feta avec le bouillon de légumes, puis mixer. Essorer entre vos doigts les feuilles de gélatine,...

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Prendre une sauteuse, faire chauffer le beurre, ajouter les poireaux émincés, les oigons blancs avec leurs tiges vertes émincés et laisser cuire à feu doux 15 minutes. Ajouter les épinards et laisser-...

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Préchauffer le four à 180°. Prendre une sauteuse, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. faire revenir l'oignon émincé,la courgette coupée en dés, le 1/2 poivron épépiné et coupé en dés...

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Prendre un saladier, mélanger du bout des doigts la farine avec le beurre coupés en dés et le parmesan en une préparation sableuse. Ajouter les pignons et réserver au frais. Laver et couper les cou...

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1 - Mélangez la farine, la levure et le sel, ajoutez un verre d'eau et pétrissez pour que la pâte soit ferme et lisse. 2 - Laissez reposer 2 heures dans un torchon humide. 3 - La farce : -Ecr...

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Prendre un cuit-vapeur, faire cuire les pommes de terre pelées et coupées en deux pendant 20 minutes. Prendre une sauteuse, verser 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire rissoler les cougettes...

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