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Mot-clé : feuilletée

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Recettes 1 à 10 sur 27

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Allumettes aux anchois

par bleuciel

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Faire la pâte avec 350 grammes de farine, 225 grammes de beurre, une pincée de sel et 1 dl d'eau, que vous laisserez reposer 20 minutes et travaillerez ensuite en lui donnant 3 tours espacés de 20 min...

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Bisque de saumon et croûtons au sésame

par lariviera

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Dérouler la pâte feuilletée, passer au pinceau du jaune d'oeuf dessus et parsemer de sésame. Appuyer pour faire adhérer. Couper la pâte en bandes puis en petits triangles. Déposer-les sur une plaque à...

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Chausson aux pommes

par bleuciel

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Découper la pâte carrée en rond et étendre sur la moitiè du disque de pâte une compote de pommes très épaisse, réalisée en faisant cuire avec très peu d'eau 700 grammes de pommes,100 grammes de sucre ...

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Chaussons aux poires et aux amandes

par noella

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Concasser les cerneaux de noix. Peler les poires, les épépiner et les couper en cubes. Prendre une poêle, faire chauffer le beurre à feu vif et ajouter les poires. Mélanger-les dans le beurre et pa...

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Feuilleté avocat-poutargue

par mousseron2000

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Préchauffer le four à 240°. Effeuiller le persil plat. Poser les carrés de pâte sur une plaque du four, marquer une ligne à 5 mm des bords à l'aide d'un...

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Feuilletés aux saucisses de Francfort

par Oursonne

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Préchauffer le four à 210°. Poser les carrés de pâte à plat sur une planche, les tartiner légèrement de moutarde, placer une saucisse en biais sur chaque carré, parallèle à une diagonale à un angle...

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Feuilletés de saucisses cocktail

par blueyes

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Préchauffer le four 240° Etaler la pâte feuilletée. Tailler-la en petits rectangles de 3cm sur 9cm. Prendre un bol, mettre et battre le jaune d'oeuf. Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf avec ...

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Flan au citron

par bleuciel

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Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte à tarte à bord droit généreusement beurré, piquer le fond de la pâte avec une fourchette, puis laisser reposer au réfrigérateur 20 minutes. Préchauff...

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Friands

par bleuciel

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Tailler des rectangles dans votre pâte feuilletée de 10 à 12 centimètres. Poser une petite saucisse à l'extrémité de chaque rectangle et rouler la pâte sur elle-même en enveloppant la saucisse. ...

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Palmiers aux pistaches

par ladiva

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Concasser les pistaches sans les réduire en poudre. Mélanger-les avec 60 grammes de sucre. Poudrer la planche à pâtisserie avec le reste du sucre, puis étaler la pâte feuilletée sur 3 mm d'épaisseur. ...

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