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Mot-clé : fumé
Recettes 1 à 10 sur 42
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Prendre un bol à mixeur, mettre la crème de fromage, la crème fraîche,la mayonnaise et le zeste de citron, puis mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Faire cuire les oeufs dans l'eau bou...
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Découper les blancs de poulet en lamelles. Laver et couper les courgettes en dés. Prendre une casserole remplie d'eau bouillante salée, plonger les dés de courgettes et laisser cuire 10 minutes. Eg...
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Cuire les pommes de terre 20 minutes dans de l'eau salée avec l"aneth et les gousses d'ail épluchées. Chauffer l'huile d'olive (petites bulles). Ecraser les pommes de terre en purée avec l'aneth et ...
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Eplucher les choux de bruxelles, les laver dans de l'eau vinaigrée, les égoutter. Les blanchir 3 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter. Prendre un faitout, porter à ébullition 3 litres d'...
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La veille, mettre le lapin dans un saladier avec l'oignon pelé et émincé, la carotte pelée et coupée en rondelles, le thym, sel et poivre.Verser le cidre dessus, cou...
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Peler le potimarron et le couper en morceaux. Faire infuser 1 cuillerée à soupe de thé 3 minutes dans 30 cl d'eau bouillante. Filtrer au-dessus d'une casserole, ajouter les morceaux de potimarron, pos...
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Verser 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur. Porter à ébullition. Couper le saumon fumé en petits dés et émietter le saumon frais. Da...
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Prendre une casserole, faire cuire les pommes de terre en robe des champs 30 minutes dans l'eau salée. Les peler tièdes et les passer au moulin à légumes grille fine. Incorporer les oeufs battus avec ...
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Prendre une cocotte, faire revenir les cuisses de canard confites, jusqu'à ce que la graisse ait fondu et que la viande commence à dorer. Retirer-les. A la place des cuisses de canard, faire dorer ...
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Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes de terre, les rincer, puis les tailler en rondelles de 5 mm d'épaisseur. Prendre un plat, le beurrer,puis disposer une couche de pommes de terre, ...
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