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menthe

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Guimauve à la menthe

par Samarcande

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1) Faire ramollir 8 feuilles de gélatine dans de l’eau froide. 2) Tenir à disposition 150 g de blancs d’œuf dans le bol d’un batteur électrique. 3) Chauffer dans une casserole 500 g de sucre s...

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