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Mot-clé : haché

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Recettes 1 à 10 sur 10

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Bébés citrouilles farcies

par blueyes

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Découper le chapeau aux bébés citrouilles, les épépiner. Evider-les en laissant 5 mm de chair autour de l'écorce. Hacher la chair retirer. Prendre une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter l'oigno...

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Chili express

par bleuet

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Prendre une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, mettre les oignons pelés et émincés à revenir pendant 2 minutes sur feu doux. Ajouter la viande de boeuf hachée et la faire rissoler pendant 3 min...

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Courgettes farcies

par bleuette

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Couper le haut des courgettes et les creuser avec une cuillère. Couper la chair en dés. Peler et émincer les échalotes. Couper et épépiner les tomates en dés. Préchauffer le four à 180°. Faire c...

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Kefta en tajine au poivron

par oceane72

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Prendre un saladier, mélanger à la main la viande hachée avec un oignon pelé et haché, 2 cuillerées à soupe de coriandre et le paprika. Saler et poivrer. Couvrir d'un film alimentaire et laisser repos...

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Samosas des iles

par cristall

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Prendre une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile, ajouter l'oignon pelé et haché, l'ail pelé et haché, le piment épépiné et finement ciselé et le garam massala. Mélanger sur feu moyen pend...

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Sauce bolognaise

par bleuciel

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Prendre une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre, faire revenir l'ail écrasé et l'oignon émincé et laisser cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter la carott...

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Selle d'agneau farcie

par kaviar64

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Peler les gousses d'ail et les hacher avec le lard fumé, le pain et le persil ciselé. Ajouter l'oeuf et le veau haché, saler et poivrer, mélanger l'ensemble. Déposer la farce sur la selle étalée. R...

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Tagine de boulettes de viande

par kuisto

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Peler et hacher finement les oignons. Ciseler la coriandre. Prendre un saladier, réunir la viande hachée, la moitiè des oignons, la coriandre, les oeufs, le cumin et le piment. Saler et poivrer, pu...

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Tomates farcies

par bleuette

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Eplucher et couper les oigons et l'ail finement Découper le chapeau des tomates, puis les évider et les retourner sur un papier absorbant sans oublier de saler et poivrer l'intérieur. Prendre un...

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Tourte de viande au cumin

par Lafanette

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Préchauffer le four à 210°. Prendre une cocotte, faire chauffer l'huile, mettre les oignons et les deux viandes à revenir à feu moyen 5 minutes en remuant. Saler, po...

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