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Mot-clé : laitue

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Recettes 1 à 7 sur 7

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Faire dorer les filets à la poêle dans de l'huile côté peau d'abord, les retourner,continuer la cuisson 1 minute. Les laisser reposer, les émincer, saler et poivrer. ...

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Préparation de la sauce cocktail : Dans un bol verser la mayonnaise, le ketchup et le porto puis mélanger. Réserver. Sur l’assiette placer la laitue puis les crevettes, recouvrez de la sauce cockta...

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Faites pocher pendant vingt secondes les feuilles d'une laitue. Egouttez-les, mixez-les en purée. Mettez la purée dans un torchon propre, tordez-le pour l'essorer. Salez et poivrez des deux côtés l...

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Faire blondir les oignons coupés en fines lamelles. Ebouillantez 3 mn les coeurs de laitues. Egouttez-les. Puis ajoutez les aux oignons et faites-les revenir 10 mn. Epongez les légumes sur du papier a...

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Préchauffer le four à 210°. Prendre une poêle, faire fondre 10 grammes de beurre, ajouter la pomme pelée, épépinée, coupée en lamelles et les faire dorer pendant une minute de chaque côté. Laisser-...

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1 - Bien laver les pommes de terre. 2 - Les cuire en cocotte avec la peau. 3 - Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, les creuser, conserver la chair. 4 - Mélanger le...

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Laver et essorer la laitue. Faire pocher 1 minute les saucisses à l'eau bouillante. Les égoutter, les couper en grosses rondelles. Retirer la peau du cervelas, le couper en dé...

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