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Mot-clé : lentilles

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Recettes 1 à 10 sur 10

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Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le thym, le laurier puis déglacer avec le vin blanc. Mettre les lentilles, la saucisse de morteau et recouvrir avec le bouillon, laisser cuire pend...

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Triez soigneusement les lentilles et faites-les tremper 3 h à l'eau froide. Rincez-les, puis égouttez-les. Faites également tremper le lard et l'oreille de porc à l'eau froide après les avoir lavés, a...

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Faites tremper vos lentilles pendant quelques heures à l'eau tiède, puis mettez-les dans une cocotte, largement recouvertes d'eau salée, avec l'oignon épluché et piqué d'un clou de girofle. Portez à é...

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Lavez les lentilles, couvrez-les d'eau froide. Portez à ébullition, laissez bouillir 5 mn, égouttez. Remettez les lentilles dans la casserole, couvrez d'eau bouillante, ajoutez 1 oignon piqué du clou ...

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- Faire cuire les lentilles en commençant la cuisson à l’eau froide. - Ajouter l’oignon coupé en lamelle et l’ail en chemise. - Saler (légèrement car le petit salé l’est déjà) et poivrer. - A...

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Couvrez les lentilles d'eau. Amenez à ébullition. Ajoutez les poivrons et les tomates coupés en dés, le sel et le curcuma. Laissez cuire 15 mn. D'autre part, faites fondre à l'huile l'oignon et l'a...

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1 - Dans une poëlle chaude, faire revenir les épices dans un peu d'huile une minute en remuant constamment. 2 - Rajouter les oignons, et faites-les blondir. 3 - Réserver. 4 - Faire revenir l...

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1 - Faire revenir dans une poëlle bien chaude les graines de cumin et le curry dans de l'huile d'olive. 2 - Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient bien cuits. 3 -...

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Prendre une casserole, mettre la poitrine fumée dans l'eau, la porter à ébullition et laisser cuire doucement pendant 30 minutes. Prendre une autre casserole, mettre les lentilles lavées, les reco...

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Mettre les lentilles dans un faitout avec l'oignon piqué de clous de girofle, la carotte épluchée et le bouquet garni. Couvrer d'eau froide et porter à ébullition puis laisser cuire pendant 30 minute...

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