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Recettes 31 à 40 sur 102

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Pelez les avocats, coupez-les en lamelles et citronnez-les. Mélangez les jaunes d'oeufs, la crème et le sucre en poudre. Parfumez avec l'anisette et faites cuire le tout sur feu doux au bain-marie en ...

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Faire fondre doucement 20 grammes de beurre. Tamiser la farine au-dessus d'un saladier, faire un creux au centre et casser les oeufs dedans. Ajouter le beurre fondu, le sucre vanillé et 1 pincée de se...

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Râper finement le zeste d'une orange. Faire fondre doucement 20 grammes de beurre, puis laisser-le refroidir. Tamiser la farine au-dessus d'un saladier, faire un creux et casser les oeufs dedans. Ajou...

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Faites une vingtaine de crêpes fines dans une poêle de même diamètre que votre moule à manqué. Beurrez le moule et empilez-y les crêpes en les tartinant de marmelade d'orange mélangée au rhum. Quand l...

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Préchauffer le four à 210°. Prendre un bol, mélanger le jus d'orange, la sauce soja,le miel et le vinaige. Dans un plat déposer les cuisses de canard et arroser-les avec la marinade et laisser p...

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Préchauffer le four à 210°. Entailler les flans de la dorade et déposer-les sur un filet d'huile d'olive dans un plat. Verser-y le jus de trois oranges pressées. Couper la 4e orange en rondelles...

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Prélever le zeste d'une orange avec un économe, le détailler en lanières. Ebouillanter-lles, jeter l'eau et recommencer deux fois. Presser les oranges. Presser le citron et mélanger la moitiè du ju...

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Mettre les oignons pelés et coupés en deux dans une casserole avec 1 litre d'eau froide, le zeste de l'orange et le curcuma. Porter à ébullition, saler, poivrer. Laisser...

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Préchauffer le four à 180°. Prendre 6 peitits moules en porcelaine et les beurrer. Râper finement le zeste de l'orange, puis la presser. Prendre un saladier, mélanger le lait concentré, les 1...

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Peler et émincer les échalotes. Laver les oranges. Râper finement le zeste de l'une d'elle et presser son jus. Peler la seconde à vif, dégager les quartiers et couper-les en gros dés. Prendre une p...

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