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Recettes 1 à 10 sur 81

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1. Découpez chaque aubergine non épluchée en huit morceaux dans le sens de la longueur, puis faites des entailles profondes et transversales sur ces morceaux à 1 cm d'intervalle les unes des autres. ...

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Faire tremper 30 minutes les champignons dans de l'eau chaude, les égoutter et les émincer. Sur une planche à découper, couper les crevettes en petits morceaux. Hacher le...

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Couper la viande en morceaux, la mettre dans un bol à mixeur, ajouter 1 cuillerée à soupe de sauce soja et 1 de muscat, le cinq épices et saler. Mixer fin et façonne...

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melanger le boeuf et la chair saucisse rajouter l'haché d'ail persil et echalotte le jaune d'oeuf sel poivre et piment de cayenne bien melanger le tout a la main faire des boulettes de 3 a 4 cm d...

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1 - Eplucher et couper en quartier 600 grammes de gros oignons. 2 - Faire fondre 125 grammes de beurre dans un plat à gratin, y placer la rouelle de porc, entourer d'oignons. 3 - Saler, poivrer....

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Mettre en cuisson les deux pieds de porc et l’oreille : départ eau froide, à ébullition Ajouter la garniture aromatique (carottes, oignons, thym), Ajouter une pincée de poivre mignonnette. Comp...

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PREPARATION 1 - Découper le porc en morceaux. 2 - Peler et concasser les oignons. 3 - Peler et écraser l’ail. 4 - Mettre à mariner pendant 2 heures le porc, salé et poivré, avec le jus des...

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Prendre une cocotte, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir l'échine de porc désossée et coupée en cubes à feu moyen, en remuant. Ajouter l'oignon pelé et haché, l'ail pel...

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Couper la viande en gros morceaux. Mélanger au sel le thym et le laurier émiettés. Frotter les morceaux de viande avec ce mélange. Mettre le tout dans un saladier avec le r...

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Faire mariner les côtelettes dans la sauce marinade Teriyaki pendant 3 heures environ. Couvrir et mettre, pendant 3 heures environ, au réfrigérateur. Les tamponner, les badigeonner d'huile et ...

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