Recettes 1 à 10 sur 11
Faire tremper la gélatine dans un bol rempli d'eau froide. Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse, faire chauffer le...
Préchauffer le four à 180°. Couper l'épaule d'agneau en cubes. Peler et couper l'oignon en lamelles. Prendre une poêle huilée, faire revenir l'agneau et l'oignon. Laver et ciseler la coria...
Prendre un bol rempli d'eau tiède, mettre les raisins à tremper pendant 30 minutes. Peler l'ananas. Couper-le quatre et retirer la partie intérieure. Trancher les quartiers en deux dans la longueur...
La veille, prendre un bol rempli d'eau froide, mettre à ramollir la gélatine. Prendre une casserole, verser le lait de coco et le porter à frémissement. Ajouter hors du feu, la gélatine essorer entre ...
Préchauffer le four à 180°. Prendre 6 peitits moules en porcelaine et les beurrer. Râper finement le zeste de l'orange, puis la presser. Prendre un saladier, mélanger le lait concentré, les 1...
Préchauffer le four à 180°. Prendre un saladier, mettre les pommes pelées, épépinées et émincées, avec le jus du citron et 2 cuillères à soupe de cassonade. Mélanger. Prendre un autre saladier, ...
Préparer le lait de coco : porter le lait à ébullition, puis hors du feu,ajouter 100 grammes de noix de coco râpée. Couvrir et laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.. Eplucher et couper l...
Mettre la veille le riz dans une terrine, le couvrir d'eau froide, remuer et l'égoutter. Le remettre dans la terrine, ajouter 1 litre d'eau froide et laisser tremper 12 heures. Prendre une casserol...
Dérouler la pâte sablée et la disposer dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé. Parsemer le fond de 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée. Préchauffer le four à 180°. Peler les...
Ecosser les haricots verts. Prendre une casserole, mettre les haricots verts, l'oignon piqué avec le clou de girofle, l'ail en chemise. Verser dessus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le bouill...