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Mot-clé : raviolis

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Recettes 1 à 2 sur 2

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Mouiller les bords de chaque carré avec de l'eau froide. Farcir avec une bonne cuillèrée à café de la farce choisie et fermer en triangle en collant fermement les bords pour éviter les débordements. ...

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1 - Travailler la farine tamisée avec un grosse pincée de sel et les oeufs pour obtenir une pâte souple. 2 - Ajouter un peu d'eau si nécessaire. 3 - Faire une boule, l'envelopper dans un torchon...

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