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Mot-clé : romarin

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Recettes 1 à 9 sur 9

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Retirer la mie de la 1/2 baguette. Tremper-la dans un bol d'eau puis égoutter-la en la pressant. Metter-la dans un saladier avec la viande d'agneau hachée, l'oignon pelé et r&...

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dans une sauteuse faite revenir les cailles dans un peu de beurre et d'huile une fois effectuer ,reserver deglacer avec un peu de calvados remettre les cailles dans une casserole faite chauffer un...

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Emincer finement 200 grammes de poivrons rouges et mlxer le reste pour obtenir une purée. Prendre une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, et faire revenir l'oignon émincé 2 minutes, l'ail éminc...

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Ficeler les tranches de râbles pour leur donner une forme arrondie. Peler et hacher finement les échalotes. Prendre une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, mettre à revenir les échalotes pe...

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Dans une poêle, faites revenir vos magrets. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, mettez 2 ou 3 cuillères à café de gelée de Romarin à déglacer dans le jus, en prenant soin de ne pas la laisser...

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Préchauffer le four à 150°. Peler les pêches, puis poser-les dans un plat côte-côte en plaçant le côté bombé vers le haut. Laver, sécher et effeuiller le romarin. Saupoudrer les pêches de sucre ...

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Préchauffer le four à 150°. Prendre une feuille de papier d'alu, déposer l'ail en chemise et le romarin, arrosé d'huile d'olive et la fleur de sel. Refermer pour faire une papillote et glisser dans...

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Prendre une casserole, verser 50 cl d'eau. Ajouter le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition. Lorsque le liquide bout, ajouter la branche de romarin. Retirer la casserole du f...

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Demander a votre boucher de découper le travers en tronçons. Préchauffer le four à 210°. Peler et râper le gingembre. Mettre les travers dans un plat, badig...

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