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Mot-clé : roquette

Recettes 1 à 10 sur 22

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Anchois marinés et copeaux de fenouil

par horizon

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Demander à votre poissonnier d'enlever la tête. Rincer les anchois et les déposer sur du papier absorbant ouverts côté peau au-dessus. Prendre un grand plat creux, verser l'huile d'olive, le jus de...

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Cake aux herbes à la mortadelle

par donjuan

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Préchauffer le four à 180°. Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé beurré. Laver, essorer la roquette, la hacher grossièrement au couteau. Rin...

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Carpaccio de boeuf

par cristall

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Passer sous l'eau les champignons, puis les émincer. Prendre un grans plat creux, disposer les tranches de viande, ajouter les champignons, arroser d'huile d'olive et le jus du citron, saler et poi...

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Fonds d'artichauts au jambon de Parme

par belleaubois

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Couper les cornichons en deux dans la longueur. Couper les tranches de jambon de Parme en deux dans la longueur. Prendre un bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et la moutarde, puis sale...

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Gambas au gingembre

par bleublanc

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Prendre un bol, mélanger l'huile, le miel, le gingembre pelé et finement ciselé, l'ail pelé et pilé, la sauce soja et le xérès. Dans un plat mettre les gambas, puis verser dessus la marinade, mélan...

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Gâteau aux oeufs

par kuisto

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Epluchez les oignons, les couper finement. Faire chauffer dans une sauteuse une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez les oignons et faire cuire doucement pendant 20 minutes. Lorsque les oignon...

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Goujonnettes de soles sur lit de roque...

par opera45

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Laver et sécher vos filets de soles avec un papier sopalin. Saupoudrer-les de farine des 2 côtés. Prendre une poêle anti-adhésive, faire chauffer 25 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile...

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Lasagnes au vert et à la ricotta

par saphir2000

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Eliminer les extrémités des courgettes, les rincer puis les râper à l'aide d'une râpe à gros trous. Laver et essorer la roquette. Peler l'ail. Dans le bol...

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Oeuf mollet sur lit de roquette

par Ludovic

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Faire cuir 4 œufs mollets 5 minutes dans de l’eau bouillante salée, les passer sous l’eau froides puis les écaler délicatement. Prendre un saladier et mettre 3 cuillères d’huile d’olive et une cuillèr...

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Omelette au chèvre frais

par horizon

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Effeuiller et hacher 6 brins de menthe. Prendre un saladier, écraser grossièrement le fromage à la fourchette, puis ajouter la menthe et l'huile d'olive, saler et poivrer puis mélanger. Prendre ...

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