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Clafoutis de tomates cerises
- Entrée
Repas : Déjeuner, Dîner
Saisons : Toutes
Occasions : Toutes
Temps de préparation : 20 minute(s)
Temps de cuisson : 20 minute(s)
Ingrédients (pour 4 Personnes)
40 tomates cerises
10 grammes de beurre
4 oeufs
4 cuillerées à café de Maîzena
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
6 brins de ciboulette
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Détailler la tomme de brebis en petits dés. Laver et sécher les tomates cerises Répartir les tomates et les dés de fromage dans un plat préalablement beurré.
Prendre un saladier, fouetter les oeufs avec la maïzena, la crème liquide et le lait. Saler et poivrer. Verser la pâte sur les tomates et la tomme.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
Sortir le clafoutis du four, et parsemer la ciboulette finement ciselée.
A déguster de suite.
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Recette proposée par belleaubois
Postée le 11/02/2010
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