Crumble aux marrons et poires

Préparation :

Egoutter les poires et les couper en lamelles de 1/2 cm. Couper les marrons en gros morceaux.

Tapisser le moule à manqué de film alimentaire, y déposer les lamelles de poires en forme de rosace, répartir dessus les morceaux de marrons et réserver au frais.

Mixer grossièrement les biscuits roses et hacher de même les dragées. Mettre le beurre dans un saladier, ajouter les biscuits mixés, mélanger du bout des doigts et ajouter les dragées hachées. Le mélange doit avoir l'aspect d'une grosse semoule.

Avant de servir, démouler le contenu du moule dans le plat de service et parsemer le dessus du mélange de biscuits, beurre et dragées hachées.

Glisser le gâteau sous le gril du four et laisser dorer 4 minutes. Le dessus doit-être croquant.