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Flans à la macédoine
Repas : Déjeuner, Dîner
Saisons : Toutes
Occasions : Toutes
Temps de préparation : 15 minute(s)
Temps de cuisson : 50 minute(s)
Ingrédients (pour 6 Personnes)
15 grammes de Maïzena
5 cl de lait
4 oeufs
10 cl de crème liquide
100 grammes de gruyère râpé
10 gramme de beurre
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Egoutter la macédoine. Dans un bol, délayer la Maïzena avec le lait.
Prendre un saladier, battre les oeufs en omelette, puis incorporer la crème liquide et le mélange de lait et de Maïzena. Saler et poivrer. Ajouter le gruyère râpé, puis la macédoine égouttée et mélanger
Prendre un moule carré, le beurrer, verser la préparation et enfourner pour 50 minutes de cuisson.
A la sortie du four, découper le flan en petits cubes et servir chaud ou froid.
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Recette proposée par arpege
Postée le 02/02/2010
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