La recette a bien été ajoutée à votre livre de recettes.
La recette a bien été ajoutée à votre liste de courses. - Afficher la liste de courses
Gambas au curry
- Entrée
Repas : Déjeuner, Dîner
Saisons : Toutes
Occasions : Anniversaire, Week end, Entre amis
Temps de préparation : 15 minute(s)
Temps de cuisson : 06 minute(s)
Ingrédients (pour 4 Personnes)
1 cuillerée à café de curry en poudre
1 bouqquet de coriandre
1 bouquet de ciboulette
3 cuillerées à soupe d'huile d'arachide
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Décortiquer les gambas en laissant la carapace de la queue.
Laver, sécher, effeuiller et hacher finement le coriandre.
Prendre une poêle, faire chauffer l'huile d'arachide et faire sauter les gambas sur feu vif pendant deux minutes, en les saupoudrant de curry pendant la cuisson.
Ajouter la coriandre et prolonger la cuisson pendant une minute, sans cesser de remuer. Saler.
Disposer les gambas dans un plat chaud, et décorer-les de brins de ciboulette entiers.
A déguster de suite.
Notes :
Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati.
Noter cette recette :
Recette proposée par ladiva
Postée le 26/01/2010
Voir les autres recettes de ce membre
Voir les commentaires de ce membre
Voir son livre de recettes
Sélection de la semaine
Verrine au citron et framboises
par opera45
Prendre une casserole, y casser les oeufs, ajouter le jus des citrons et le sucre, battre l'ensemble avec un fouet, puis porter l'ensemble à ébullition.
Verser dans les verrines la préparation, puis les me...
LES RECETTES KUISTO
