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Gâteau au fromage blanc et à l'orange

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  • Dessert

Repas : Déjeuner, Dîner

Saisons : Toutes

Occasions : Toutes

Temps de préparation : 20 minute(s)

Temps de cuisson : 35 minute(s)

Temps de repos : 01 heure(s)

Ingrédients (pour 8 Personnes)

    Pour la pâte

    - 250g de farine T55
    - 140g de beurre
    - 40g de sucre
    - 1 pincée de sel

    Pour le fromage blanc :

    - 500g de fromage blanc à 0%
    - 4 oeufs
    - 50g de maïzena
    - 100g de sucre
    - zeste d'une orange

    Préparation :

    1. Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu + la farine + le sucre + la pincée de sel et on obtient une belle boule homogène. Vous la placer au frigo pendant 1 heure.
    2. Prechauffez votre four
    3. Sortir votre pâte et l'aplatir à la main dans un moule à manqué.
    4. Dans un récipient, mélangez le fromage blanc + les jaunes d'oeufs + le sucre + le zeste d'orange + la maïzena.
    5. Montez les blancs d'oeufs en neige que vous incorporez à la préparation à base de fromage blanc.
    6. Versez le tout sur la pâte dans le moule à manqué.
    7. Enfournez pour 35 min de cuisson à180°C.
    8. Démoulez délicatement et laissez refroidir dans un plat de service.

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    Tags :

    fromageblanc

    Commentaires
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    salut lily , je viens de tomber par hasard sur ta recette et sa ma l'air miam miam, alors je vais la faire,bonne cuisine
    1

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