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Repas : Déjeuner, Dîner
Saisons : Toutes
Occasions : Toutes
Temps de préparation : 10 minute(s)
Râper la moitiè du zeste d'un citron vert. Exprimer le jus des deux citrons, le mettre dans un bol. Ajouter l'ail pressé, le gingembre râpé, verser la sauce soja et mélanger.
Ciseler les feuilles de menthe. Verser l'huile de soja dans le bol en fouettant et ajouter la menthe, le piment et mélanger.
Vous pouvez utiliser cette sauce au soja sur les salades de boeuf, poulet, canard, crevettes et poissons grillés.
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Recette proposée par ocean2010
Postée le 20/04/2010
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par Math3801
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