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Verrines de diplomates aux fruits rouges
- Dessert
Repas : Déjeuner, Dîner, Brunch
Saisons : Toutes
Occasions : Anniversaire, Week end, Apéritif, Buffet, Entre amis
Temps de préparation : 20 minute(s)
Temps de repos : 01 heure(s)
Ingrédients (pour 4 Personnes)
1 cuillère à soupe de sirop de grenadine
80 grammes de pistaches nature
80 grammes de noisettes
150 grammes de chocolat blanc
80 grammes de groseilles
80 grammes de framboises
Préparation :
Prendre un saladier, fouetter le fromage blanc avec le sirop de grenadine. Réserver au réfrigérateur.
Prendre une poêle anti-adhésive chauffée à blanc, griller les pistaches et les noisettes. Concasser-les ensuite grossièrement.
Râper le chocolat blanc. Laver et sécher, puis égrainer les groseilles et les mélanger aux framboises.
Prendre quatre verres hauts, répartir la moitiè du chocolat râpé. Ajouter ensuite les fruits, puis le fromage blanc. Recouvrir de noisettes et de pistaches et finir avec le reste du chocolat râpé.
Réserver au réfrigérateur pendant une heure minimum avant de servir bien frais.
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Recette proposée par arpege
Postée le 02/02/2010
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