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Verrines de fromage blanc aux fruits d'été

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  • Dessert

Repas : Déjeuner, Dîner

Saisons : Printemps, Eté

Occasions : Toutes

Temps de préparation : 15 minute(s)

Ingrédients (pour 4 Personnes)

    160 grammes de groseilles
    100 grammes de fraises
    100 grammes de myrtilles
    14 cl de crème liquide
    2 cuillerées à soupe de sucre glace
    160 grammes de fromage blanc
    4 branches de menthe

    Préparation :

    Laver et égrener les groseilles. Laver, équeuter les fraises et couper-les en lamellesL Laver et sécher délicatement les myrtilles.

    Fouetter la crème liquide en chantilly. Quand elle est bien ferme, saupoudrer-la de sucre glace, sans cesser de fouetter;

    Prendre un saladier, incorporer délicatement la crème chantilly au fromage blanc.

    Répartir ce mélange dans quatre coupes. Parsemer de fruits et décorer de feuilles de menthe.

    Réserver ces coupes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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