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Verrines de fromage blanc aux fruits d'été
- Dessert
Repas : Déjeuner, Dîner
Saisons : Printemps, Eté
Occasions : Toutes
Temps de préparation : 15 minute(s)
Ingrédients (pour 4 Personnes)
100 grammes de fraises
100 grammes de myrtilles
14 cl de crème liquide
2 cuillerées à soupe de sucre glace
160 grammes de fromage blanc
4 branches de menthe
Préparation :
Laver et égrener les groseilles. Laver, équeuter les fraises et couper-les en lamellesL Laver et sécher délicatement les myrtilles.
Fouetter la crème liquide en chantilly. Quand elle est bien ferme, saupoudrer-la de sucre glace, sans cesser de fouetter;
Prendre un saladier, incorporer délicatement la crème chantilly au fromage blanc.
Répartir ce mélange dans quatre coupes. Parsemer de fruits et décorer de feuilles de menthe.
Réserver ces coupes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Recette proposée par belleaubois
Postée le 29/01/2010
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