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boulette de riz

26138 vues - 14 commentaires
Ajoutée 7 fois aux livres de recettes.

Plat

Repas : Dîner

Saisons : Toutes

Occasions : Toutes

Temps de préparation : 15 minute(s)

Temps de cuisson : 15 minute(s)

Ingrédients (pour 6 Personnes)

Riz (4 tasses)
Jambon cuit (6 tranches)
Oeuf (2 pièces)
Farine (2 cuillères à soupe)
Chapelure (75 grammes)
Huile pour friture (1 bouteille)
Gruyère rapé (1 paquet)

Préparation :

faire cuire le riz jusqu'il ny ai plus d'eau
egouter qd mm le riz
ajouter les 2 jaune d'eoufs metre les 2 blanc a part

metre la farine , le fromage et le jambon
melangr bien le tout

faire des petite boulettes que vous plonger ds le blanc d'oeuf et ds la chapelure

faire bien chauffer l'huille
y plonger les boulettes par 4 ou 5
des qu'elles sont dorer les retirer

Notes :

faire une salde verte avec

Astuce

preparer en plus et les congeler cuites les replonger ds la friture en les sortant une demis heure a l'avance du congel

on peux remplacer le jambon par de la dinde ou du poulet en jambon rajouter de l'oignon et du persil pour la couleur

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Recette proposée par angie57a

Postée le 08/03/2008

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Tags :

jambon riz boulettes

Commentaires

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cuistopro (Invité)

je voulai garder mon talent que jai decouvert grace a vou

cuistopro (Invité)

delicieuse ses boulette de riz jen ai fai pour la famile jusqua en vendre quelque une mai jai areter

dadou (Invité)

merci bp!c trop facile

tohru (Invité)

C trop bon!C trop beau!C mon plat préféré!!rnrnrnrn

gogole 2001 (Invité)

g essaye mais sa na pas marcher je me suis donc renseigner et les vrai ingrédient450g de riz pour risotton16cl vin blancn90 cl de bouillon de volaillen1 oignonn20 g de beurre pour revenir l'oignonn20 g de beurren30g de parmesann1 cuillère à soupe d'huilensel poivrenBoulettes de rizn nnPour la farce :nn1 %u0153ufn25g de parmesann80g de mozzarella (une demi boule)

Lisa92 (Invité)

J'aimerai essayé et c'est vraie que ça a l'aire bon! je vais bientôt gouter (une fois que se sera prêt),et je vous dirais se que j'en pense. by!

elo88 (Invité)

g réussi moi ausi a en faire et ct franchement beau (et super bon) surtout si on rajoute des crevettes avec c super bon

floflomimi (Invité)

voila je suis entrain de faire les boulettes et d ici 30 a 40 min je vous done le resulta

alexis12 (Invité)

ces tres bon cete colant mais on est arriver

floflomimi3 (Invité)

si je n ai pas mis de farine sa doit tenir quand meme non??

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