Gâteau au fromage blanc et à l'orange


Dessert

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Repos : 1 heure


Par ,

Photos

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Ingrédients pour 8 personnes

- Pour la pâte
- 250g de farine T55
- 140g de beurre
- 40g de sucre
- 1 pincée de sel
- Pour le fromage blanc :
- 500g de fromage blanc à 0%
- 4 oeufs
- 50g de maïzena
- 100g de sucre
- zeste d'une orange

Préparation

1. Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu + la farine + le sucre + la pincée de sel et on obtient une belle boule homogène. Vous la placer au frigo pendant 1 heure.
2. Prechauffez votre four
3. Sortir votre pâte et l'aplatir à la main dans un moule à manqué.
4. Dans un récipient, mélangez le fromage blanc + les jaunes d'oeufs + le sucre + le zeste d'orange + la maïzena.
5. Montez les blancs d'oeufs en neige que vous incorporez à la préparation à base de fromage blanc.
6. Versez le tout sur la pâte dans le moule à manqué.
7. Enfournez pour 35 min de cuisson à180°C.
8. Démoulez délicatement et laissez refroidir dans un plat de service.

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Catégories

Repas : Déjeuner, Dîner

Tag : #fromageblanc

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Commentaires

Voir les commentaires précédents (5/10)
  • Invité
    Invité j ai essayer et c le top il mereste pluqu a gouté mé il et tres bo merci cette recette et facile et asser rapide
    il y a 5 ans.
  • Invité
    Invité il manque juste dans la recette sur la cuisson comment savoir quand il et pret doi ton piqué le gato
    il y a 5 ans.
  • Invité
    Invité il m'a l'air suculent donc jvé pas tarder a l'essayer. merciiii =)
    il y a 4 ans.
  • Invité
    Invité étant de souche alsacienne, j'ai les poils qui se redressent sur la peau. Vos recettes sont nulles. et mettre de la levure!!!!! n'importe quoifaites donc des tartes aux pommes..............
    il y a 4 ans.
  • Invité
    Invité J'adore ce gâteau, je vais essayer de le faire avec des zestes de citron, comme le faisait Carmen.Merci pour les détail de la préparation, je vais le faire pour le Réveillon.
    il y a 4 ans.