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Recettes postées par Peremagloire

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Recettes 1 à 5 sur 9

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1. Préparer la sauce Pommeau : faire fondre les oignons hachés dans le beurre. Ajouter le sucre. Laisser caraméliser, ensuite verser le jus de pomme et le Pommeau. Incorporer le fond de veau, laisser...

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1. Verser la farine dans un bol et y faire un puits. Y mettre les œufs, le sucre et le sel et mélanger tout en versant lentement le lait. Enfin, ajouter le Calvados Père Magloire et le beurre fondu. ...

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1. Découper les pâtes feuilletées en formats souhaités (ex. 4 carrés), puis les faire précuire. 2. Faire revenir les échalotes ainsi que les dés de pomme dans le beurre. Incorporer l’andouille ...

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1. Laver, éplucher et couper les fruits en morceaux. 2. Laver, éplucher et couper les fruits en morceaux. 3. Faire chauffer la confiture de lait au bain marie. La verser dans 4 ramequins ;...

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1. Monter la crème fraîche en chantilly. 2. Ajouter le miel, le sucre en poudre, le sucre vanillé, les pistaches, les amandes et la praline émiettées. 3. Pour faciliter le démoulage, tapis...

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