Recettes postées par oceane72

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Bananes flambées à la créole

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Peler les bananes. Fendre la gousse de vanille dans la longueur. Prendre une poêle, faire chauffer le beurre et la cassonade à feu doux. Ajouter les bananes et la vanille, puis arroser-les avec 2 c...

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Blancs de poulet au yaourt

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Prendre un bol, mélanger 2 gousses d'ail pelées et écrasées, le thym et le poivre mignonnette avec 4 pincées de sel, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Met...

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Cake au safran

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Prendre un moule à cake, le beurrer généreusement avec 20 grammes de beurre, le ranger au réfrigérateur. Préchauffer le four à 150° Faire gonfler les raisins dans un bol d'eau chaude, puis décou...

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Canard aux cèpes

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Prendre une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter les cuisses de canard et les faire blondir à feu vif pendant 5 minutes de chaque côté, saler et poivrer. Mettre les la...

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Carpaccio de Saint-Jacques à la mandar...

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Détailler les noix de Saint-Jacques en fines lamelles de 5 mm d'épaisseur. Retirer la peau des mandarines. Avec un couteau bien aiguisé, les peler à vif, puis les couper en fines rondelles. Réparti...

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