Salade de Carottes rouges


Entrée / Salades

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 3 heures


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Ingrédients

- Carottes (1 kilo)
- Huile
- Vinaigre
- Moutarde
- Oignon
- sel & poivre

Préparation

1 - Cuire les carottes rouges dans une marmite avec de l'eau environ 3h.

2 - Laisser refroidir, peler et râper avec la râpe à légumes ou couper en petits carrelets.

3 - Faire une vinaigrette assez relevée avec les ingrédients.

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Catégories

Repas : Déjeuner, Dîner

Tags : #salade, #carottes

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