Des gourmandises à savourer seul, en famille ou encore entre amis, c’est un moment de bonheur pur. Il suffit d’avoir les ingrédients nécessaires pour se concocter des délices sucrées et farineux. Place aux recettes pour se régaler avec ou sans modération !

Une gourmandise dans une tasse : le mug cake Nutella

Pour faire deux parts de mug cake Nutella moelleux à souhait, il faut :

• Deux cuillères à soupe de sucre,
• Deux cuillères à soupe d’huile de tournesol,
• Un œuf,
• Trois cuillères à soupe de Nutella,
• ¼ de sachet de levure,
• Une cuillère à soupe de cacao en poudre,
• Trois cuillères à soupe de lait,
• Trois cuillères à soupe de farine.

Voici comment se passe la préparation du mug cake Nutella :

• Dans un mug, y casser l’œuf,
• Ajouter l’huile de tournesol et le lait puis mélanger le tout,
• Incorporer le sucre en poudre et le Nutella puis mélanger à nouveau,
• Intégrer le cacao en poudre, la levure et la farine, mélanger le tout une fois de plus,
• Nettoyer les rebords du mug,
• Mettre au micro-onde pendant une minute.

Pour une touche gourmande et esthétique, il est conseillé de saupoudrer le mug cake Nutella de sucre glace une fois sortie du micro-onde.

Sortir des sentiers battus avec un cake original

Ceux qui aiment faire preuve d’originalité ne seront pas déçus avec cette recette de cake original. C’est une recette de cake aux carambars, idéal pour huit personnes. Les ingrédients nécessaires sont :

• 150 g de farine,
• 150 g de sucre en poudre,
• Trois œufs,
• 10 cl de lait,
• 20 carambars,
• 150 g de beurre mou,
• ½ sachet de levure chimique.

Pour préparer le cake aux carambars, il faut :

• Préchauffer le four à 180°C,
• Faire fondre les carambars dans le lait à feu très doux dans une casserole et mélanger,
• Battre les œufs entiers avec le sucre dans un saladier à l’aide d’un batteur électrique,
• Intégrer la farine tamisée, la levure et le beurre mou,
• Incorporer la crème aux carambars petit à petit dans le contenu de la casserole et mélanger,
• Verser le tout dans un moule beurré et fariné,
• Faire cuire le cake pendant 45 minutes.

Il est vivement conseillé de démouler le cake aux carambars tiède et d’attendre un avant de passer à la dégustation.

Un cake sucré facile et simple : le cake sucré alsacien

Pour la réalisation de cette recette de cake sucré facile et rapide pour huit personnes, il faut :

• 250 g de sucre en poudre,
• 300 g de farine,
• 250 g de beurre tendre,
• 10 cl de lait,
• Quatre œufs,
• Une cuillère à soupe de levure chimique,
• Un sachet de sucre vanillé,
• Une pincée de sel.

Le processus se passe comme suit :

• Tamiser la farine, la levure chimique et la pincée de sel,
• Dans une terrine, fouetter le beurre jusqu’à le rendre crémeux,
• Incorporer le sucre et le sachet de sucre vanillé au beurre,
• Battre le tout avec un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène,
• Ajouter alternativement les œufs et les ingrédients tamisés, petit à petit,
• Prendre le temps de mélanger soigneusement après chaque ajout,
• Verser le lait, une fois que la pâte est trop épaisse,
• Préchauffer le four à 200°C,
• Enduire à l’aide d’un pinceau un moule à cake de 15 g de beurre fondu,
• Incorporer la pâte de cake alsacien dans le moule beurré,
• Installer le moule à cake dans le four à mi-hauteur pour 45 minutes.

Pour vérifier la cuisson du cake, il faut y plonger la lame d’un couteau. Celle-ci ressortira sèche si le cake alsacien est cuit. Si c’est le cas, il faut le sortir du four et le laisser reposer pour environ dix minutes. Puis il est nécessaire de démouler le cake pour qu’il prenne le temps de se refroidir. Il est intéressant de souligner que le cake sucré alsacien se conserve plusieurs jours et reste même moelleux pendant quatre à six jours.