Plats typiques des Italiens, l’encornet farci est très apprécié que vous pouvez concocter vous-même. En effet, farcis à la viande ou cuits en sauce, les encornets ou le calmar sauront… Lire la suite

Saviez-vous, le couscous a été inventé par les berbères ? Ils sont à l’origine de sa recette traditionnelle. Et si vous désirez surprendre votre partenaire avec ce plat exquis, cet… Lire la suite

À la fois riche en vitamines, minéraux et en fibres, la courgette est un légume que l’on peut utiliser comme ingrédient de base pour certaines recettes. En voici quelques exemples.… Lire la suite

Un des fruits de mer les plus connus, la moule satisfait les papilles quand elle est bien faite. Les moules sont riches en fer ainsi qu’en calcium et peuvent être… Lire la suite

Qui a dit que les végans se privent de plaisirs culinaires ? En famille, couple ou duo, vous pouvez essayer de très nombreux plats végétariens. Faciles à réaliser et équilibrées, les… Lire la suite

Si vous connaissez sans doute Popeye, vous savez aussi qu’il tire sa force de ses fameuses boites d’épinards. Justement, parlons-en. L’épinard c’est à la fois un aliment que l’on déteste… Lire la suite

Le couscous est un plat typiquement berbère qui s’est fait une place de choix dans le paysage culinaire européen. Utilisé par beaucoup comme alternative aux grains de riz, le couscous… Lire la suite

Envie de déguster des pilons de poulet au four croustillants ? Cette rubrique propose quelques bonnes idées pour surprendre ses invités à l’occasion d’une soirée entre amis ou en famille.… Lire la suite

Facile à préparer et représente un coût moyen accessible à tous, la recette de salade de riz au thon se prépare en une quinzaine de minutes et requiert un temps… Lire la suite

La paupiette tire son nom d’un plat renommé de la moitié du XVIIIe siècle, la papillote. D’ailleurs, paupiette est la déformation de papillote. Pourquoi papillote ? Historiquement, on commençait par… Lire la suite